Las gastronomía hurdana se caracteriza por los
sabores de siempre, esos sabores que gustan al visitante de comprobar y apreciar en los restaurantes y mesones de estas tierras.
A modo de indicación os sugerimos algunos platos típicos de la
interesante cocina hurdana, entre los que sobresalen la refrescante
ensalada de limones y el sabroso
cabrito.